Knækbrød
I dag lavede jeg de gode knækbrød, som er meget lette at lave – og gode som snacks eller et mellemmåltid.
Om Lene Johnsen
This author has yet to write their bio.Meanwhile lets just say that we are proud Lene Johnsen contributed a whooping 38 entries.
Indlæg af Lene Johnsen
Så er påsken slut, meeen…..
Påsken er slut, men vi er så heldige at have lidt flere fridage at tage af. Rundt omkring os har folk forladt deres sommerhusene nu, og er vendt hjem til hverdagen. Men lige så skønt som det er, at der er liv omkring os, lige så meget nyder vi også stilheden og roen her. Vi […]
Påskeferie – og sommerhushygge
Om et øjeblik har vi påskeferie- Niels, Wendy og jeg. Når vi kommer fra job skal det sidste bare pakkes – og så drager vi til vores dejlige sommerhus, som vi købte i januar. Så påskeferie er lig med sommerhus. Tænk at vi er så priviligeret, at det har været muligt for os at købe […]
Boganmeldelse – Kastanjemanden
Jeg har efterhånden læst en del krimier, men denne her er en af de bedste til dato. Og så endda af en – en debutant – Søren Sveistrup, som du måske kender fra søndags serien “Forbrydelsen” med Sarah Lund og flere andre kendte danske tv-serier. Denne bog er dog hans debut som krimi forfatter – og […]
Rabarberkage med marengs
Denne rabarberkage minder om den klassiske Bedstefars Kage, som de fleste kender. Jeg synes dog, at denne her er lidt bedre, da jeg godt kan lide kombinationen af det syrlige – fra rabarberne og det sødlige – fra marengsen. Og er du en rigtig “sukkergris”, kan du jo lave dobbelt portion af marengsen, hvis du […]
Boganmeldelse – serien om “De syv Søstre”
Jeg er blevet fanget af serien om “De Syv Søstre” af Lucinda Riley – og I skal derfor ikke snydes for en anmeldelse af bøgerne. Jeg er i gang med den trejde af bøgerne, og mon ikke jeg læser dem alle i takt med de udkommer på dansk. “De Syv Søstre” er første del af […]
Sirups lagkage
En rigtig dejlig julekage – og lidt af en klassiker fra min barndom, hvor mine bedsteforældre ofte lavede denne kage. Det er en lidt “tung” kage, som egner sig bedst til efterår og vinteren. Ingredienser: Lagkage: 185 g. mørk sirup, 75 g. brun farin, 3 æg, 185 g. hvedemel, 1 1/2 tsk bagepulver, 1 1/2 […]
Koldhævede boller
Denne morgen har jeg bagt mine koldhævede boller, som jeg startede på i går aftes. Det lyder lidt besværligt, men det er det faktisk ikke – det RIGTIG nemt og noget alle kan klare. Meget af det brød vi køber er kedeligt, smager egentlig ikke ret godt og er ret dyrt, men det er jo […]
Krea taske
Jeg har i en længere periode kigget på de tasker, som man kan købe til diverse krea-projekter, men synes de har været i den dyre ende. Flere gange har jeg tænkt at det må man da kunne sy selv, og efter at have tænkt, studeret det jeg har set, tegnet op osv., er det nu […]
Verdens nemmeste kage – Tvebakkekage
Dette er verdens nemmeste kage, som ikke kan glippe for nogen. Herudover er den rigtig hurtig at lave, så du kan sagtens nå den til eftermiddagskaffen eller aftenskaffen. Ingredienser: 3 æg, 3 dl. sukker , 1 tsk. vanillesukker og 15 tvebakker (til en tærteform på 24 cm). Pynt: 2 1/2 dl. fløde og 250 g. optøet hindbær. […]
Seneste kommentar