Om et øjeblik har vi påskeferie- Niels, Wendy og jeg. Når vi kommer fra job skal det sidste bare pakkes – og så drager vi til vores dejlige sommerhus, som vi købte i januar. Så påskeferie er lig med sommerhus. Tænk at vi er så priviligeret, at det har været muligt for os at købe […]

Jeg har efterhånden læst en del krimier, men denne her er en af de bedste til dato. Og så endda af en – en debutant – Søren Sveistrup, som du måske kender fra søndags serien “Forbrydelsen” med Sarah Lund og flere andre kendte danske tv-serier. Denne bog er dog hans debut som krimi forfatter – og […]

Denne rabarberkage minder om den klassiske Bedstefars Kage, som de fleste kender. Jeg synes dog, at denne her er lidt bedre, da jeg godt kan lide kombinationen af det syrlige – fra rabarberne og det sødlige – fra marengsen. Og er du en rigtig “sukkergris”, kan du jo lave dobbelt portion af marengsen, hvis du […]

Jeg er blevet fanget af serien om “De Syv Søstre” af Lucinda Riley  – og I skal derfor ikke snydes for en anmeldelse af bøgerne. Jeg er i gang med den trejde af bøgerne, og mon ikke jeg læser dem alle i takt med de udkommer på dansk. “De Syv Søstre” er første del af […]

En rigtig dejlig julekage – og lidt af en klassiker fra min barndom, hvor mine bedsteforældre ofte lavede denne kage. Det er en lidt “tung” kage, som egner sig bedst til efterår og vinteren. Ingredienser: Lagkage: 185 g. mørk sirup, 75 g. brun farin, 3 æg, 185 g. hvedemel, 1 1/2 tsk bagepulver, 1 1/2 […]

Denne morgen har jeg bagt mine koldhævede boller, som jeg startede på i går aftes. Det lyder lidt besværligt, men det er det faktisk ikke – det RIGTIG nemt og noget alle kan klare. Meget af det brød vi køber er kedeligt, smager egentlig ikke ret godt og er ret dyrt, men det er jo […]

Jeg har i en længere periode kigget på de tasker, som man kan købe til diverse krea-projekter, men synes de har været i den dyre ende. Flere gange har jeg tænkt at det må man da kunne sy selv, og efter at have tænkt, studeret det jeg har set, tegnet op osv., er det nu […]

Dette er verdens nemmeste kage, som ikke kan glippe for nogen. Herudover er den rigtig hurtig at lave, så du kan sagtens nå den til eftermiddagskaffen eller aftenskaffen. Ingredienser: 3 æg, 3 dl. sukker , 1 tsk. vanillesukker og 15 tvebakker (til en tærteform på 24 cm). Pynt: 2 1/2 dl. fløde og 250 g. optøet hindbær. […]

I 2013 var vi på rejse til USA, hvor vi også besøgte Los Angeles eller LA som mange også kalder byen. Når jeg tænker på Los Angeles, tænker jeg Hollywood og en storby med masser af filmstjerner og Beverly Hills, som de fleste nok kan huske fra den amerikanske ungdomsserie fra 90’erne “Beverly Hills 90210”. […]

Disse kødboller smager rigtig godt – næsten som dem man får i Italien – og tilmed er lette at lave. Hvis ikke du er så vild med hvidløg eller løg reducerer du bare i det. Der er angivet noget tilbehør nedenfor, som kan bruges dertil, men ellers er frisk pasta dertil er også godt. Ingredienser: […]