Fremhævet indlæg på forsiden

, ,

Rabarberkage med marengs

Denne rabarberkage minder om den klassiske Bedstefars Kage, som de fleste kender. Jeg synes dog, at denne her er lidt bedre, da jeg godt kan lide kombinationen af det syrlige - fra rabarberne og det sødlige - fra marengsen. Og er du en rigtig…
, ,

Boganmeldelse - serien om "De syv Søstre"

Jeg er blevet fanget af serien om "De Syv Søstre" af Lucinda Riley  - og I skal derfor ikke snydes for en anmeldelse af bøgerne. Jeg er i gang med den trejde af bøgerne, og mon ikke jeg læser dem alle i takt med de udkommer på dansk. "De…
, , ,

Sirups lagkage

En rigtig dejlig julekage - og lidt af en klassiker fra min barndom, hvor mine bedsteforældre ofte lavede denne kage. Det er en lidt "tung" kage, som egner sig bedst til efterår og vinteren. Ingredienser: Lagkage: 185 g. mørk sirup,…
, ,

Rødkålssalat

Denne dejlige rødkålssalat er god at lave i vintermånederne, hvor rødkål er meget billigt. Og samtidig er det meget mættende. Ingredienser: 1/4 rødkål, 2-3 æbler, 3-4 spks. skyr,  2-3 spks solbærmarmelade Herudover kan der kommes…