Indlæg

, , ,

Koldhævede boller

Denne morgen har jeg bagt mine koldhævede boller, som jeg startede på i går aftes. Det lyder lidt besværligt, men det er det faktisk ikke - det RIGTIG nemt og noget alle kan klare. Meget af det brød vi køber er kedeligt, smager egentlig…
,

Fødselsdagsboller

Ingredienser: 1000 g. hvedemel, 5 dl. vand, 100 g. margarine, 100 g. sukker, 50 g. gær, 1 æg og 1/2 tsk salt. Gæren udrøres i den lunede væske - ca. 30 gr.(vand og margarine). De øvrige ingredienser og ca. 2/3 melet tilsættes.…

Pinsedag og fødselsdag

I fredags - den 13.05.16 - havde min mand fødselsdag, og pinsedag skulle det fejres med familien. Han er en MEGET kage-glad mand - så selvfølgelig skulle vi have masser af kager til. Jeg havde lavet de gode traditionelle fødselsdags boller,…