Generelt

, , ,

Koldhævede boller

Denne morgen har jeg bagt mine koldhævede boller, som jeg startede på i går aftes. Det lyder lidt besværligt, men det er det faktisk ikke - det RIGTIG nemt og noget alle kan klare. Meget af det brød vi køber er kedeligt, smager egentlig…
, , ,

Verdens nemmeste kage - Tvebakkekage

Dette er verdens nemmeste kage, som ikke kan glippe for nogen. Herudover er den rigtig hurtig at lave, så du kan sagtens nå den til eftermiddagskaffen eller aftenskaffen. Ingredienser: 3 æg, 3 dl. sukker , 1 tsk. vanillesukker og 15 tvebakker…
, , , ,

Æble-Cheese Cake

Denne æble-Cheese cake er meget let og lave - og kan laves få timer i forvejen. Den kan laves som kage, men bestemt også som en god dessert. Ingredienser: Bund: 15 digestivekiks, 2 spsk. råsukker, 50 g. smør. Fyld 1: 4 syrlige…
,

Fødselsdag og 1. søndag i advent

I dag skulle vi fejre min søn Mathias, som blev 21 år den 17. november, og samtidig var det jo også 1. søndag i advent. Vi havde inviteret familien på en traditionel brunch - med alt hvad dertil hører, og selvfølgelig med fødselarens…
, , ,

De uundværlige grydelapper

Jeg har efterhånden hæklet en del af disse grydelapper til mig selv, men også til familien. De er dejlige tykke, da de er hæklet i dobbelt garn. Så det er slut med at brænde fingrene, når du skal have noget varmt ud af ovnen. De…
, ,

Boganmeldelse - Den hemmelige kvinde

Så er jeg kommet hjem fra en dejlig og solrig ferie på Kreta. Det var rigtig skønt, når den danske sommer nu svinger noget med regn, sol og temperaturerne. På ferien fik jeg læst "Den hemmelige kvinde" af Anna Ekberg, som er et pseudonym…
, ,

Boganmeldelse - Bedemandens datter

Så fik jeg læst den nye bog af Sara Blædel "Bedemandens datter", som er første del af en planlagt trilogi om den 40-årlige skolefotograf Ilka, som arver en bedemandsforretning i USA efter hendes nu afdøde far. Faderen forlod hende og moderen,…

Pinsedag og fødselsdag

I fredags - den 13.05.16 - havde min mand fødselsdag, og pinsedag skulle det fejres med familien. Han er en MEGET kage-glad mand - så selvfølgelig skulle vi have masser af kager til. Jeg havde lavet de gode traditionelle fødselsdags boller,…