This author has not written his bio yet.
But we are proud to say that Lene Johnsen contributed 38 entries already.
Ingredienser: 3 lyse lagkagebunde, friske jordbær, 1-2 bananer, 1 portion kagecreme. Pynt: ca. 2 -3 dl. piskefløde, som er pisket til flødeskum. Læg de 2 nederste lagkagebunde sammen med halvdelen af cremen og bananer i skiver. Bred de anden halvdel af cremen over og fordel jordbærrene, som er skåret i skiver derpå. Læg den øverste bund […]
Ingredienser: 1000 g. hvedemel, 5 dl. vand, 100 g. margarine, 100 g. sukker, 50 g. gær, 1 æg og 1/2 tsk salt. Gæren udrøres i den lunede væske – ca. 30 gr.(vand og margarine). De øvrige ingredienser og ca. 2/3 melet tilsættes. Start med at tilsætte halvdelen af melet – og tilsæt så efterhånden. Kunsten […]
Så er jeg kommet hjem fra en dejlig og solrig ferie på Kreta. Det var rigtig skønt, når den danske sommer nu svinger noget med regn, sol og temperaturerne. På ferien fik jeg læst “Den hemmelige kvinde” af Anna Ekberg, som er et pseudonym der dækker forfatterne Anders Rønnow Klarlund og Jacob Weinrich. Disse forfattere er […]
Denne kanelkage er en opskrift fra min søster. Det er en meget let kage at lave og den smager rigtig godt. Samtidig er det en kage som kan holde meget længe – og den bliver stadig ikke tør. Ingredienser: 125 g. smeltet margarine, 325 g. sukker, 400 g. mel, 4 tsk. kanel, 2 tsk. […]
Denne frugt lagkage er en super dejlig og en nem kage at lave. Man kan bruge alle slags frugter, og det ser også helt festligt ud, hvis der er forskellige frugter i forskellige farver – det er helt op til ens egen fantasi. Ingredienser: Dej: 250 g smør, 200 g. sukker, 4 æggeblommer, 2 dl. […]
Denne kage en en gammel opskrift, som jeg har fået fra min mor. Kagen hedder egentlig mælkekage, men alle kender den som Brovst kage. Ingredienser: 3 æg, 3 kopper melis, 3 tsk. bagepulver, 3 kopper mel, 1/2 tsk. salt, 1 tsk. vanillesukker, 1 1/2 kop mælk, 75 g. margarine. Fyld: 6 spsk brun farin, 3 […]
En kage som bliver ret “svampet” i bunden, og fyldet mellem kage og marengs kan varieres efter hvad man har i køleskabet. Hvis ikke man har noget fyld, kan det udelades men det giver dog ikke helt denne samme smagsoplevelse. Ingredienser: 400 g mel, 250 g smør/bagemargarine, 300 g sukker, 1 tsk. bagepulver, 4 æggeblommer, […]
Denne dejlige rødkålssalat er god at lave i vintermånederne, hvor rødkål er meget billigt. Og samtidig er det meget mættende. Ingredienser: 1/4 rødkål, 2-3 æbler, 3-4 spks. skyr, 2-3 spks solbærmarmelade Herudover kan der kommes f.eks. soyabønner, frisk spinat, vindruer eller hvad man ellers har i køleskabet i salaten. Rødkål snittes fint, æblerne skæres i […]
Ingredienser til 4 personer: 6 små bagekartofler, 50 g. smør, 2-3 past. æggeblommer, salt, peber, 1 stor håndfuld bredbladet persille som er hakket. Vask og tør bagekartofler. Læg dem på en bund af groft salt og bag dem i ovn ved 180 gr. ca. 1 time og 15 min. Skær rundt i kanten på kartoflerne […]
Ingredienser: 300 g mel, 75 g smør/bagemargarine, 300 g sukker, 2 æg, 50 g. kakao, 2 dl. kærnemælk, 1 tsk. natron, 1 tsk. bagepulver, 1/2 tsk. vanillesukker. Pynt: 200 g. flormelis ca. 2 spsk. kogende vand Sådan laves kagen: Fedtstoffet blødgøres (konsistens som mayonnaise) og røres godt med sukkeret til en ensartet masse. Herefter tilsættes æggene […]
We may request cookies to be set on your device. We use cookies to let us know when you visit our websites, how you interact with us, to enrich your user experience, and to customize your relationship with our website.
Click on the different category headings to find out more. You can also change some of your preferences. Note that blocking some types of cookies may impact your experience on our websites and the services we are able to offer.
These cookies are strictly necessary to provide you with services available through our website and to use some of its features.
Because these cookies are strictly necessary to deliver the website, refusing them will have impact how our site functions. You always can block or delete cookies by changing your browser settings and force blocking all cookies on this website. But this will always prompt you to accept/refuse cookies when revisiting our site.
We fully respect if you want to refuse cookies but to avoid asking you again and again kindly allow us to store a cookie for that. You are free to opt out any time or opt in for other cookies to get a better experience. If you refuse cookies we will remove all set cookies in our domain.
We provide you with a list of stored cookies on your computer in our domain so you can check what we stored. Due to security reasons we are not able to show or modify cookies from other domains. You can check these in your browser security settings.
These cookies collect information that is used either in aggregate form to help us understand how our website is being used or how effective our marketing campaigns are, or to help us customize our website and application for you in order to enhance your experience.
If you do not want that we track your visit to our site you can disable tracking in your browser here:
We also use different external services like Google Webfonts, Google Maps, and external Video providers. Since these providers may collect personal data like your IP address we allow you to block them here. Please be aware that this might heavily reduce the functionality and appearance of our site. Changes will take effect once you reload the page.
Google Webfont Settings:
Google Map Settings:
Google reCaptcha Settings:
Vimeo and Youtube video embeds:
The following cookies are also needed - You can choose if you want to allow them:
Seneste kommentar